深夜食堂S2,6奶油炖菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 小蘑菇
- 牛奶
- 绿豌豆
- 胡萝卜
- 酒
- 面粉
- 高汤精
- 黄油
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 小洋葱
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉先腌渍一小时，然后裹上面粉。
2
锅里涂上黄油，两面都煎到金黄
3
放点酒
4
胡萝卜、土豆、小蘑菇切块，和小洋葱一起下锅翻炒
5
加入水，放高汤精，炖20分钟
6
接着调好：黄油、面粉糊（面粉+水）、牛奶，不可以有块状的面粉不然会很难吃= = ，调成糊状，可以直接在锅里调，也可以先调好再放入，看技术了。。。 总之调成稠糊状，就变成“奶油”了= =
7
炖个10分钟左右 出锅~！！
8
最后撒上点绿豌豆在碗里
