鲜虾🦐蒸水蛋🥚
简单
4人份
家里有肠胃不好的人，为吃什么伤脑筋，蒸水蛋无疑是最好消化的，只要稍微加点素材，就做出不同的味道，简单易学，成功率高。一碗嫩到颤抖的蒸蛋，散发着香气的蒸蛋，赶紧做起来
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1只鲜虾
- 凉白开半碗
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
210.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材，这次选用的是基围虾
2
一个鸡蛋打入凉白开的碗中，加入盐，打散
3
用勺子🥄撇去浮沫，这样蒸好的鸡蛋糕没有气孔，更嫩
4
虾煮好，或蒸好。切段备用。这次用蒸的，基围虾，保留虾汤备用
5
鸡蛋液盖上盖子，放入蒸蛋器或整锅。这样防止有气孔或鸡蛋糕过硬。
6
水蒸干，大约 15-20分钟，水蛋蒸好，撒上蒸好的虾段，淋入香油，生抽，撒上虾汤。大功告成，香喷喷
7
丰盛的晚餐😋
