什锦豆腐饼
简单
4人份
那天在家没什么食材，就将冰箱里的豆腐拿出来，又拿了两个鸡蛋，突发奇想，做了这样的一道菜。
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 2个鸡蛋
- 一根火腿肠
- 适量面粉
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
903.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将豆腐捣碎，加入鸡蛋、少量面粉、切成丁的火腿肠、切成碎的葱和适量食盐。
2
将原料混合，搅匀。
3
将锅烧热，加入适量油，将搅匀的食材在手上用勺子做圆
4
煎到两面稍硬、金黄铲出。
