自制寿司小卷
简单
4人份
一直很喜欢吃寿司，第一次尝试做，很成功☺
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食材清单
其他
- 10mL寿司醋
- 1勺淀粉
- 1包肉松
- 1包调味萝卜
- 1小勺蜂蜜
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 3个鸡蛋
- 3杯米米饭
- 一包沙拉酱
- 个
- 四滴油
蔬菜
- 8张紫菜
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
974.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
专用大米，煮3杯（大概能包八卷）
2
在洗好的米里加上适量水，滴四滴油，煮出来的米饭比较香。电饭煲开保温8分钟，泡软一下米再煮
3
鸡蛋3个，另外准备小半碗淀粉水，加半小勺盐， 加入蛋里搅匀
4
拌匀，准备平底锅煎蛋饼
5
😂一定要煎薄，我的厚了。煎好放凉了把蛋饼切成条状。
6
这时米饭熟了，加10mL醋，一小勺蜂蜜，一小勺盐。装出大碗里冷却。
7
青瓜一根切条，胡萝卜一根（用温开水烫熟）切条，调味萝卜一包备用，（忘记拍照了😔）
8
开始卷卷咯，自己根据喜欢的口味搭配，
9
均匀铺好米饭，边边预留1厘米，底下放肉松打底，放好配料后挤上沙拉酱
10
卷的时候停留一分钟，用手捏紧，切的时候才不会碎。
11
（切除头尾多余的紫菜，切的时候在刀边沾几滴温水，这样米饭不会粘着刀）一边卷，一边切，一边开吃，配上芥末酱油，那个美味。
12
成品（3杯米饭大概能包八九张紫菜寿司）
