彩蔬面包焗蛋
简单
4人份
启发来自《我爱面包机》P88：炖菜焗面包！做法是先做一份炖菜，然后把面包切丁，混入炖菜装进烤盘，撒芝士烤到金黄！但是为这个还得做炖菜时间不划算，如果大家做了普罗旺斯炖菜吃不完的，不妨一试！我鼓捣的这个是属于快手早餐，非常简单而且营养全面！ 以下是一个小烤罐的量，根据自己容器大小调节食材用量。后附心机快手小贴士！ ☆☆尽量选择小容器！让蛋白可以盖住面包，不然鸡蛋熟的时候，面包就焦了(￣▽￣)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 适量喜欢的奶酪
- 适量喜欢的香草
- 适量彩椒其他宜烤蔬菜
- 适量牛油果（可选）
- 适量玉米粒（可选）
- 适量番茄（必选，因为汁水，烤完正好被面包吸收）
- 适量肉类：培根、萨拉米、金枪鱼都不错
- 适量面包（我用的欧包，建议别用软妹面包）
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
293.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄、牛油果以及其他蔬菜切小块
2
把盐、黑胡椒拌入蔬菜丁调味，可以加一下喜欢的香草
3
面包切丁，把大部分面包丁混入蔬菜，意图可以让面包充分吸收汤汁
4
小烤罐抹一点油，放入蔬菜面包混合丁，散入肉类，再码上一些面包丁，上层面包丁起到酥脆效果
5
打入一枚鸡蛋，让在混合物中间低，方便窝进蛋黄，鸡蛋表面视口味撒丢丢胡椒和盐，撒上奶酪碎
6
烤箱预热200度，烤15-20分钟，视鸡蛋成熟度而定
