芒果冰激凌(非冰激凌机版)

简单 4人份

大宝喜欢吃冰激凌,老家没冰激凌机,被迫做手动版!每半小时搅拌一次真挺费时间,但是口感和冰激凌机做出来的差不多!不用鸡蛋噢,对鸡蛋过敏的,可以放心食用啦!保存下来,记录下!😄

芒果冰激凌(非冰激凌机版)
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克(一瓶)原味酸奶
  • 200克淡奶油
  • 200克芒果泥
  • 适量芒果粒
调味料
  • 65克细砂糖

营养成分

热量

730.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

23.0 克

纤维

2.0 克

16.0 克

763.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

芒果划十字,取芒果肉

2

芒果果肉、细砂糖一起放入料理机打成细腻的芒果泥

3

芒果泥加入酸奶混匀,放冰箱冷藏至少一个小时。

4

打蛋器开最大档打发淡奶油,打到七分发!然后把打发好的淡奶油和芒果粒一起加入冷藏好的芒果泥混合液中,搅拌均匀。(淡奶油打到大泡泡消失的状态差不多是脱离水状的六七分发)

5

混合好的芒果冰激凌液放入冰箱冷冻。

6

冷冻至快要凝固时,取出用电动打蛋器充分搅打,再放回冷冻室继续冷冻。此后每过半小时搅打一次,大概打四次就差不多了。

7

完成后盛入任何你喜欢的容器,冷冻保存。我用的这些瓶子是之前做杨梅酱时多下来的,刚好来放冰激凌,也方便小孩子吃!

猜你喜欢

雀巢鹰唛巧克力炼奶【新年米奇杯子蛋糕】
雀巢鹰唛巧克力炼奶【新年米奇杯子蛋糕】
查看详情
草莓芒果慕斯蛋糕8寸(有蛋糕加层的)
草莓芒果慕斯蛋糕8寸(有蛋糕加层的)
查看详情
鼠年必做款--芒果奶酪慕斯蛋糕
鼠年必做款--芒果奶酪慕斯蛋糕
查看详情
芒果慕斯蛋糕(6寸)
芒果慕斯蛋糕(6寸)
查看详情