豆豉菠菜金针菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5 根胡萝卜
- 1 勺生抽
- 一 把菠菜
- 一 把金针菇
- 少许 克油
- 少许 克盐
- 少许 克葱花、姜片、蒜末
- 少许 勺豆豉
- 少许 勺鸡精
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
860.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步就是菜洗净切段，菠菜切大约7-8厘米长，金针菇除去根部即可，胡萝卜切丝过一下热水用（如果喜欢脆的，不用过热水）
2
第二步是锅热后倒入油、葱姜蒜末炒香，放入菠菜和豆豉翻炒一下，注意菠菜容易软，所以翻炒几下就可以加入金针菇和胡萝卜丝
3
翻炒片刻加入鸡精和生抽、盐，翻炒一下即可出锅，看着一盘三色素菜，营养健康的同时不忘添加美感
