腰果百合炒芹菜
简单
4人份
今天，继续来分享调理肠胃的小菜。
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 百合
- 西芹
水果
- 腰果
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
201.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
401.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
百合提前浸泡半天
2
挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪
3
西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉
4
斜着切成段
5
锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟
6
捞出，投凉
7
锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色
8
另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香
9
放入焯过水的芹菜
10
放入百合
11
放入炒香的腰果
12
放入适量的盐
13
煸炒过后，放入调好的水淀粉
14
煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可
15
盛盘上桌
