番茄牛肉汤饭
简单
4人份
冬天懒懒的，酸甜酸咸的番茄🍅牛肉汤饭，三分钟的简餐，很满足
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食材清单
其他
- 1只青宁
- 3-4瓣蒜瓣
- 少许油
- 少许生抽
- 少许酒
- 适量西红柿
肉类
- 适量牛肉片
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
246.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将西红柿烫一烫，剥去外皮
2
切少许蒜，姜，冷油下锅，加入切好的姜蒜和西红柿
3
待西红柿煮得松软（因人而异），加入牛肉片，快速让肉片散开，加入适量糖盐，料酒（我加了一点冰酒），生抽调色。肉片不要煮太久，不然会老，变色了便关火用余温煮熟。
4
挤入青宁汁如果喜酸
5
蹭热吃咯。（有些人也会拿番茄酱加在里面煮，口味大家自己可以调整哈）
