一年一季的青团
简单
4人份
用菠菜汁做的青团，健康 美味
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克猪油
- 10克糖（可不放）
- 150克菠菜叶
- 200克糯米粉
- 300克豆沙
- 30克澄面
- 30克粘米粉
- 70克开水100度
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
另烧开水，将菠菜叶放入烫熟（2分钟），捞起放入料理机，加一点点水，打成菠菜汁（越细腻越好）
2
100度的水70克，倒入30克澄面中,搅拌均匀。
3
将糯米粉 猪油 粘米粉和糖混合。加入180克菠菜汁，加入步骤2的澄面，搅拌，揉成团（不沾手）。
4
将面团分成50克一个（10个），豆沙30克一个，
5
水开上锅，中小火10分钟，取出后趁热刷油，等冷却后包上保鲜膜完成
