五分钟紫菜汤
简单
4人份
💁🏻♀️紫菜，营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。其蛋白质、铁、磷、钙、碘、核黄素、胡萝卜素、胆碱等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一张紫菜
- 五碗清水
- 少许白胡椒粉
- 少许麻油
- 抓一把虾米
菌菇类
- 两朵香菇
蔬菜
- 一根香菜
蔬菜类
- 一根葱
- 一片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
609.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫菜及虾米需要浸泡（并过水一次），香菇切粒，鸡蛋打散，香菜和葱切丁备用…
2
把五碗水煮开，放入麻油、姜片和已浸泡好的虾米转中火煮一会（大概两分钟）再放入紫菜及香菇粒（这两种食材容易熟），转大火煮三分钟即可关火，左手倒蛋浆，右手搅拌一下，下盐和白胡椒粉调味，最后洒香菜及葱花～
3
完成了✅
