（糖醋鱼）番茄焖龙利鱼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 两个番茄
- 适量白醋
- 适量面粉
海鲜
- 一条龙利鱼
调味料
- 少许盐
- 适量番茄酱
- 适量砂糖
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.龙利鱼切块。
2
2.番茄去皮切块，去皮吃起来口感好。
3
3.加入淀粉和少许盐拌匀。
4
4.这是拌匀的样子。
5
5.均匀地裹上面粉，稍厚一些，这样容易炸定形，鱼不易碎，不易干，保持水分和滑嫩，而且上色金黄。
6
6.油锅烧热，放入龙利鱼炸至金黄。
7
7.这是炸好的样子。
8
8.在锅中放入番茄酱，盐少许，糖，白醋，加适量的水调成酱汁。番茄酱多放点，更好吃哦！
9
9.倒入龙利鱼焖煮软，大概三四分钟左右，时间供参考。
10
1
11
龙利鱼焖得差不多后，再把番茄倒入锅中翻炒均匀，继续焖煮两分钟即可出锅。
12
成品图（番茄酱是浓稠的，裹面粉的龙利鱼焖煮后也汤汁也是浓稠的，所以不需要用淀粉收汁）
13
成品图，这样的色泽是不是很诱人，看着图，想到酸甜的味道，就要咽口水咯！
