五香茶鸡蛋
简单
4人份
粗看今日的更新可能会遭到众多筒子们的唾弃，或许你会说：这货你也拿来更新？谁还不会做茶鸡蛋啊？把鸡蛋搁在咸茶汤儿里煮呗。确实，茶鸡蛋红遍大江南北，做法也是极其简单。但是想要做好也不容易，很多人喜欢把茶蛋长时间的煮制，但是这样蛋黄会因为化学反应外层变灰暗从而影响人体的吸收消化和口感。那么，如何能够做到蛋黄软嫩而又茶香四溢鲜美入味儿呢？一起来看看下面的操作吧
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食材清单
其他
- 15克酱油
- 15克黄酒
- 1个大料
- 1大勺茉莉花茶
- 7-8颗花椒
- 800ml清水
肉类
- 15个鸡蛋
蔬菜类
- 2段葱
- 2片姜
调味料
- 15克盐
- 15克糖
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
