胡萝卜蛋黄溶豆
简单
4人份
每次做溶豆都浪费好多蛋黄，这个蛋黄溶豆口感好，不浪费蛋黄，入口即化！果泥可以等量更换，有什么不懂得问题可以加我微信:15253791456
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g婴儿奶粉
- 10g玉米淀粉
- 2个蛋清
- 70g胡萝卜蛋黄糊
- 少许柠檬汁
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
403.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋分离，蛋清盆无油无水
2
裱花袋套在裱花嘴上，放上打蛋棒，和蛋清一起放冷冻室
3
2个蛋黄+胡萝卜泥共70g
4
加入玉米淀粉，婴儿奶粉
5
翻拌均匀
6
过筛一下
7
蛋清加柠檬汁，白糖打发至硬性发泡
8
继续打
9
小尖勾状
10
翻拌混合均匀
11
倒入裱花袋
12
挤在油布上
13
100度烤60分钟，每个烤箱脾气不一样！
