可乐香煎鸡腿

简单 4人份

连不喜欢吃鸡肉的爸爸也夸好吃哩!

可乐香煎鸡腿
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食材清单

其他
  • 4只大鸡腿
  • 一勺料酒
  • 一听可乐
  • 两瓣蒜
  • 少量老抽
  • 适量生抽
  • 随意干辣椒
蔬菜类
  • 两片姜
调味料
  • 适量白糖
  • 适量盐

营养成分

热量

260.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

17.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

863.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡腿洗净 去骨 可以泡水里半小时去血水

步骤 1
2

用盐、料酒、生抽、蒜、姜、干辣椒腌制鸡腿半个小时以上。期间可按摩,翻动鸡腿肉

步骤 2
3

平底锅热少量油,鸡皮向下煎鸡腿,至焦黄后翻面。喜欢吃焦香些的可以多煎一会儿。

步骤 3
4

直接倒入可乐,令其没过鸡腿肉的一半,转小火焖煮,加适量老抽上色,少许盐,白糖(可乐本身带有甜味,请按喜好调整),喜欢吃辣的可以加干辣椒。

步骤 4
5

注意翻动鸡腿,汁快要收完时即可关火出锅啦。

步骤 5

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