咸菜烧毛竹笋
简单
4人份
春天餐桌上最朴实最惹人爱的一道菜
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 毛竹笋
蔬菜
- 咸菜
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
363.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛竹笋去皮，笋肉切大块，焯一下，咸菜洗干净，如果很咸的话就泡一会儿
2
咸菜拧去水分，剁碎，笋切片
3
锅里放油，将笋片放入，略炒
4
放咸菜，大火炒，炒去咸菜的一部分水分
5
放盐（根据咸菜的咸度），适量糖，炒匀
6
放少许清水，盖上锅盖稍微焖一会儿就可以了
