玫瑰酱心小饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140g低筋面粉
- 15g全蛋液
- 85g黄油
- 适量干玫瑰花瓣
- 适量玫瑰酱
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
搅拌盆里加入黄油85个、细砂糖60个，隔水加热至黄油基本融化。
2
用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融化。
3
加入15g全蛋液，搅拌均匀。
4
筛入低筋面粉140g，改刮刀搅拌至无干粉即可。
5
平均分成20个15g的小面团。
6
把小面团稍压扁，包入适量玫瑰酱，封口，揉成稍扁的小面团。
7
表面刷上一层全蛋液，沾上一片干玫瑰花瓣。
8
烤箱预热165度，中层烤20分钟左右，表面金黄即可。
