少油肉酱土豆
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g食用油
- 200g猪肉馅
- 20g水淀粉
- 2瓣蒜
- 350g土豆
- 3个泡椒
- 4g老抽
- 50ml水
蔬菜
- 根据口味添加葱花
调味料
- 2g盐
- 3g糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
114.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮后切块，洗净后放入耐微波的碗里，加少许清水，盖上保鲜膜，入微波中高火约6分钟。
2
土豆变软后，用压泥器压成泥，放在一边备用。
3
锅里放入油，爆香蒜末、泡椒碎，放入肉末，翻炒至肉末变色，加入盐、糖、生抽、老抽，翻拌均匀，加入清水咕噜一下，淋入水淀粉，不停翻拌均匀即可。
4
最后把肉酱浇在土豆泥上，撒点葱花香菜都可以。
