四川麻辣抄手
简单
4人份
特别思念麻辣+糖醋的抄手的味道～自己动手做起来！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 20克胡椒粉
- 3瓣蒜
- 40张馄饨皮
肉类
- 500克猪肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
649.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将配料全部搅拌均匀，并备一碗水。搅拌肉馅儿时一定只能按照一个方向搅，然后时不时加水。待肉馅儿比较粘稠，用勺子舀一勺倒过来不会立马掉下来为止。
2
煮好了后就开始配佐料。既然是四川麻辣抄手，必须要放花椒粉，熟油辣椒，酱油，糖醋，葱蒜，芝麻，盐，香油。
3
这是干拌的，也可以放一些面汤。
