四川麻辣抄手

简单 4人份

特别思念麻辣+糖醋的抄手的味道~自己动手做起来!

四川麻辣抄手
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺鸡精
  • 20克胡椒粉
  • 3瓣蒜
  • 40张馄饨皮
肉类
  • 500克猪肉
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

649.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

72.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

412.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将配料全部搅拌均匀,并备一碗水。搅拌肉馅儿时一定只能按照一个方向搅,然后时不时加水。待肉馅儿比较粘稠,用勺子舀一勺倒过来不会立马掉下来为止。

2

煮好了后就开始配佐料。既然是四川麻辣抄手,必须要放花椒粉,熟油辣椒,酱油,糖醋,葱蒜,芝麻,盐,香油。

3

这是干拌的,也可以放一些面汤。

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