七彩树奶油蛋糕生日蛋糕
简单
4人份
人生如同一棵七彩树 经历风雨 慢慢长大 开出七彩花 结出七色果 此款蛋糕涉及淡奶油调色 倒出淡奶油后 先调色 一点一点加色素 直到调成想要的颜色再用电动打蛋器打发 千万不要先打发再调色
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食材清单
其他
- 1个8寸戚风蛋糕
- 240g装饰奶油（蓝风车）
- 250g抹面奶油（蓝风车）
- 300g夹心奶油（蓝风车）
- 适量夹心水果
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好8寸戚风蛋糕 夹心水果适量 打发好的奶油 我偏爱蓝风车 味道超赞 注意奶油和糖粉的比例是10:1 就是100g奶油加10g糖粉
2
蛋糕横切三片 夹水果 第一层
3
夹水果 第二层
4
抹好面 勾画出大树的样子 画出每种颜色大概的位置
5
树干用棕色 奶油30g
6
七彩果实 每种颜色30g 用的小号贝壳裱花嘴 记得对应蛋糕下沿也要裱上颜色噢
7
调好一个颜色裱一个颜色 天气热 虽然开了空调 前面的也开始化掉了 建议大家调好打发好所有颜色再裱 需要准备8个碗装调好色的奶油 裱花袋可以用一个或者8个 建议用8个 这样颜色不容易混
8
颜色全部完成 再用白色奶油 在外圈勾画一圈边 看起来更漂亮
9
侧面继续挤些云朵点缀 撒点糖珠 插上插排 就完成啦
10
完成啦
