纯正杨枝甘露
简单
4人份
每个人心中都有自己的一种杨枝甘露，但是，外面甜品店中又有多少是用料讲究的呢，还是自己动手做一碗吧。
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食材清单
其他
- 100g小西米
- 160ml黑白淡奶
- 200ml椰浆
- 250g水
- 3瓣柚子(西柚，红心柚均可)
- 400g芒果(芒果肉)
- 60-80g细砂糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
722.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放入足量的水，烧开以后放入小西米
2
边煮边搅拌，煮20分钟，一直煮到西米变透明，当中间还有一点小白点的时候，关火，盖上锅盖闷10分钟。
3
离火后，马上用冷水或是冰水冲洗小西米，最后用纯净水或凉白开冲洗一遍，沥干备用。
4
芒果切丁，备用
5
三分之二芒果肉投入搅拌机
6
剩下的三分之一切丁备用
7
柚子需要一粒粒地剥开，备用，较耗时，可以边看电视边剥呦
8
250g水加热后，放入白砂糖，温度降至40度后放入小西米
9
将淡奶倒入搅拌机，和三分之二的芒果一起搅拌
10
小西米糖水，芒果浆，椰浆，芒果丁，柚子肉，逐一加入，搅拌后冷藏。完工
