滑蘑土豆片
简单
4人份
在饭店吃后老公很爱吃 ，自己也学着做了一下 ，味道可以 ，很不错
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 200g滑蘑
- 2瓣蒜
- 一勺鸡精
- 一断葱
- 半勺淀粉
- 半勺生抽
- 半勺耗油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇洗净后潮水
2
土豆切片，淋干水后撒入淀粉拌匀，放入油锅炸至八成熟
3
锅热放油，放入葱蒜炝锅，下入焯好水的蘑菇炒出香味
4
放入炸好的土豆片后再加入生抽，耗油，盐翻炒均匀
5
放入青椒和鸡精翻炒均匀，勾芡倒入锅中闷半分钟就可以出锅
6
出锅
