告别KFC自制汉堡包肉馅篇
简单
4人份
做出了松软的面包，没有肉和菜怎么是汉堡包呢，肉馅才是灵魂呢。这篇文章介绍了牛肉和照烧鸡腿的方法哦，真好吃。。。吃完一只都不够。谁说汉堡包是垃圾食品，自己做明明就健康无敌。
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食材清单
其他
- 150ml日本酱油
- 1只鸡腿
- 500g牛肉糜
- 50ml清酒
- 一小勺面粉
- 半个青椒
- 少许色拉酱
- 少许蜂蜜
- 少许黑胡椒粉
- 数张芝士片
- 数片生菜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 一小勺盐
- 少许番茄酱
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉从骨头上剥离。是靠近屁股的那块哦不是靠近鸡脚的那段。压扁，蜂蜜清酒酱油腌制过夜。
2
牛肉糜加面粉、盐、黑胡椒一起搅匀。可以加少许鸡蛋增加粘性。
3
平底锅不放油，牛肉压成与汉堡差不多直径的圆饼，小火煎制到出油。煎到底硬略焦即可翻面煎另一面。小火哟。
4
煎好后放在厨房纸上吸取油脂。
5
不粘锅内剩余的牛油用来煎鸡腿。同样，先鸡皮，再翻面到熟透，腌制汤汁可倒入一同收汁。
6
汉堡包拦腰切开。
7
生菜洗净，甩去水分。切丝，铺上，挤色拉酱。
8
盖上牛肉，牛肉上放洋葱圈或洋葱末，挤番茄酱，再铺上芝士片，盖好面包盖。
9
照烧鸡腿堡一样，但是用生菜、青椒、色拉酱和鸡腿。
10
哦太好吃啦。。热乎乎好赞啊。牛肉香醇，鸡腿流汁。
11
自己可以发挥啊，加煎蛋、黄瓜、酸黄瓜、美乃滋、番茄等。肉可以换炸虾饼、炸鸡腿等等。
12
芝士夹上就立刻融化了。
13
大咬一口吧！
