自制咸鸭蛋（简单、好吃、出油）
简单
4人份
喜欢吃咸鸭蛋的宝宝们不要错过哦 用最简单最方便的方法腌出最好吃的蛋
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食材清单
其他
- 适量保鲜膜
- 适量白酒
- 适量鸭蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
281.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
822.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把鸭蛋洗干净
2
晾干或擦干
3
准备两个碗，一个放盐、一个放酒（盐、酒根据自己的鸭蛋多少放）
4
先把蛋放到酒碗里，保证鸭蛋的每一个部位都沾上酒（一次可以多放几个）
5
拿出来后在盐碗里滚一圈（每个部位都要沾上盐）
6
最后用保鲜膜包好，完活！（放在阴凉处，30天左右，喜欢吃淡的时间可以减短）
7
真心好吃，不咸不淡，蛋黄沙沙的