自制无添加宝宝零食——蛋黄溶豆
简单
4人份
在橙子的印象中很多妈妈都为孩子不爱吃蛋黄而烦恼。 一般来讲，宝宝出生4个月后，从母体中带来铁质的贮存基本上已经消耗完了，母乳喂养或者人工喂养的宝宝，此时都需要开始添加一些含铁丰富的辅食，鸡蛋黄是比较理想的食品之一。鸡蛋黄里不仅含有丰富的铁，也含有宝宝需要的其他各种营养素，比较容易消化吸收。 给不爱吃蛋黄的宝宝做溶豆无疑是最好的办法了，蛋黄溶豆的口感香而不腻，制作也简单方便，用它给孩子当零食吃，既没有防腐剂也没有色素，健康美味再好不过了。而且小月龄的宝宝还可以用它来做抓握锻炼。
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食材清单
其他
- 20g奶粉
- 3个蛋黄
- 5g玉米淀粉
- 适量柠檬汁
调味品
- 15g糖粉
营养成分
热量
572.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
299.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入糖粉和玉米淀粉搅拌均匀。
2
将蛋黄座入温水中打发至浓稠发白状态。
3
加入奶粉，上下翻拌均匀。
4
裱花袋剪口，装入袋中挤成圆点形状。
5
烤箱110度预热5分钟，再烘烤25分钟左右。
