排骨香菇粥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 200克盐
- 2杯大米
- 300克排骨
- 3克胡椒粉
- 3朵香菇
蔬菜
- 1-2根葱
蔬菜类
- 5片姜
营养成分
热量
317.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切小块，清水清洗两遍，洗去血水，挤干（厨房纸吸干）表面水分。倒入盐抓拌均匀，封上保鲜膜，冰箱腌制半天（可过夜）。同时泡上干香菇
2
开始制作：排骨取出，清水清洗三到五遍洗干净表面的盐。姜切片，大米洗净，香菇切粒
3
高压锅加水，排骨，大米，姜片，香菇，放入少许料酒和花生油。上气后关火，等压力正常后，掀开锅盖，大火煮开转小火煮。等待的同时切葱花
4
煮制粥绵滑（20分钟左右），下胡椒粉香油，搅拌均匀后下葱花，关火起锅。
