香菇猪肉干贝饺子(大馄饨)
简单
4人份
好吃就两个字儿
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 200g克面粉
- 2勺蚝油
- 3大勺生抽
- 50g干贝
- 5g也可不用糖
- 8朵香菇
- 材料1
- 材料2
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 一小块姜
- 一小把葱
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料1 面粉加1g盐用温水和成较硬光滑的面团，加盖放置醒30分钟备用
2
干贝提前泡发好后用刀压扁，然后用手揉搓成丝状，把切碎的香菇丁用少量油炒至香味出来盛出备用(我感觉这样香菇更香)😆 材料2配料和匀
3
面团涂少于玉米淀粉防粘擀成薄皮
4
切成对称的方形备用
5
包起来，可以在面皮上涂点水这样更容易粘合
6
包好成品就可以下锅煮啦
7
水开下饺子，煮十分钟
8
调上喜欢的蘸料就开吃吧
