超级香的中式炒意面！
简单
4人份
一直喜欢炒面，不喜欢汤面，普通面条容易烂，但是意面不会，特别特别适合炒面。所以意面基本都被我用来炒了，特别好吃，而且和荷兰豆、杏鲍菇简直是绝配~
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食材清单
其他
- 0.5勺孜然
- 1根胡萝卜
- 2个杏鲍菇
- 2份意大利面
- 30个荷兰豆
- 4瓣蒜
- 5片午餐肉
- 5片葱
- 5片青椒
调味品
- 3勺白醋
调味料
- 1勺白糖
- 1勺郫县豆瓣酱
- 1勺酱油
- 3克盐
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先煮熟意面
2
煮面的时候，就可以处理菜了，先把杏鲍菇撕成条
3
把荷兰豆去掉两端
4
切青椒，胡萝卜片，午餐肉
5
调一碗酱汁，加入3勺白醋，1勺酱油，1勺白糖
6
锅内放一勺郫县豆瓣酱，葱花，炒香炒出红油之后，把胡萝卜片，午餐肉放进去炒30秒，和酱炒匀后，在把杏鲍菇铺在上面，盖上锅盖，等2-3分钟。
7
杏鲍菇微焦的时候，把荷兰豆放进去一起炒~
8
荷兰豆软了，就把煮熟的意面放进来，用锅铲把意面斩断，短一点方便吃~
9
加入青椒丝和蒜末，炒均匀~
10
加入芝麻，孜然粒，和之前调好的酱汁，炒匀，出锅即可~
11
完成~
