酥脆沙拉虾球
简单
4人份
在饭店吃过以后一直忘不了！自己实践了以后感觉还原度有90%~~~作为家宴菜各种高端！！！ 口感外脆内软，里面的沙拉和虾很香甜，外面的土豆松也酥脆~口感丰富~ 缺点是沙拉酱有些腻，所以用了烘烤版免油炸的土豆松，酱可以根据自己的喜好改成千岛酱，我觉得也许酸奶也不错~！ 菜谱成品6个
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土豆松
- 柠檬汁
- 黑胡椒
海鲜
- 6只虾
调味品
- 2勺沙拉酱
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
制作土豆松~~免油炸土豆松做法：http://www.xiachufang.com/recipe/100031239/
2
处理虾球可以分两种方法
3
【第一种】整虾去壳开背，再入水烫熟【图片来自百度】
4
【第二种】虾先煮熟，再去壳切丁
5
沙拉酱加入几滴柠檬汁和一点胡椒粉
6
虾丁拌沙拉酱用勺子帮助塑成球形【整虾的就直接外裹沙拉酱】，再外裹一层烤好的土豆松
7
用沙拉酱、番茄酱、海苔摆盘装饰完成~！
