无油红烧排骨
简单
4人份
排骨怎么吃都不会厌烦，喜欢吃又害怕太油腻可以这样做！
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食材清单
其他
- 1颗小葱
- 2个八角
- 700克排骨
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜
- 1颗香菜
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 5-6颗冰糖
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
221.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水中放排骨放料酒，煮至水开，肉变色捞出，用水洗干净！
2
锅内放少量水放冰糖，小火至冰糖融化放排骨翻炒！
3
锅内放生抽、蚝油翻炒！
4
炒至变色！
5
放温水盖过排骨，锅内放盐、料酒、老抽、葱、香菜、八角、姜片！盖锅盖炖至汤汁变少！
6
炖至这样即可关火了！
7
出锅啦！非常好吃还不油腻哦！
