玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司
简单
4人份
玉米油版一次性发酵的肉松黑芝麻吐司 高粉260 奶粉12（没有可以不放） 1鸡蛋+牛奶160 玉米油25 细砂糖30 盐2 酵母3 熟黑芝麻30
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食材清单
其他
- #主材
- #夹馅
- 12克奶粉
- 1601个鸡蛋+牛奶
- 25克玉米油
- 260克高筋面粉
- 30克熟黑芝麻
- 3克酵母
肉类
- 适量肉松
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
763.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把主材中除黑芝麻外全部放入厨师机桶内，开机揉面至完全扩展阶段，然后放入黑芝麻低速搅拌均匀，取出面团整形
2
把黑芝麻面团擀成长方形的面片，抹上沙拉酱再撒上肉松，记住最下方留出一部分不要抹沙拉酱和撒肉松，方便捏紧接口
3
把铺好肉松馅的面片卷起来接口捏紧，用刀切成三条，注意最上方不要切断
4
然后像编成麻花辫形状并捏紧接口
5
把编好的辫子面包上下两头往下翻 整形完成，放入吐司盒中发酵至7分满
6
放入预热好的烤箱下层上下火150度，45-50分钟，表面上色后及时加盖锡纸，烤好后取出放网架上晾凉。
7
美味的肉松黑芝麻吐司
8
满满的诱惑…
