薯泥焗乌冬面
简单
4人份
话说前几天吃了乌冬面，一下子又找回了对它的感觉，前些天买来煮了个海鲜乌冬面，剩下一点没煮完的，当天做烤土豆的时候，就顺手拿了一些煮好的土豆碾成土豆泥做了这个薯泥焗乌冬面，听说过薯泥焗意面的，用乌冬面做~ 我只能用贼好吃来形容，吃了不过瘾，昨天还特地买来再做了一回！ 真的好吃~不骗你，试试就知道了 烤过的乌冬面Q劲十足，搭配上带点碾得不太碎的土豆泥，还有酸甜可口的番茄酱，颜色艳丽的蔬菜，烤得焦香的马苏里拉，拍完照后就被我一口不剩的吞了！
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食材清单
乳制品
- 马苏里拉奶酪碎
其他
- 土豆
- 甜椒
- 胡椒粉
- 芝士粉
- 青豆
- 黄油
菌菇类
- 香菇丁
蔬菜
- 洋葱丁
- 胡萝卜丁
调味料
- 番茄酱
- 盐
谷物
- 乌冬面
营养成分
热量
497.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
104.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮好的土豆碾成泥
2
锅中放入一小块黄油，放入洋葱炒香。加入各种蔬菜丁翻炒（青豆不易熟要事先焯水）
3
加入切成小段的乌冬面翻炒
4
加入碾好的土豆泥翻炒。按个人口味加入盐、胡椒粉、芝士粉，翻炒均匀。再加入一勺番茄酱，拌匀
5
装入烤碗中，撒上芝士碎
6
烤箱预热200度，烤到奶酪融化至金黄即可
