番茄鲜虾鸡蛋卤面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 25g鲜虾
- 2只鸡蛋
- 两个番茄
- 少许食用油
- 酌量面条
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面提前煮好用凉开水浸泡备用
2
番茄和洋葱分别切成小丁
3
鸡蛋跟鲜虾仁放在一起打散
4
锅中放少量油将虾仁鸡蛋炒熟，弄碎盛出待用
5
再加少量油，爆香洋葱粒，放入番茄丁，小火加盖大约5分钟将番茄煮软
6
最后加入鲜虾仁炒蛋，盐，糖，略煮片刻即可。面条装入碗中淋上卤料，一碗美味的番茄鲜虾鸡蛋卤面大功告成
