全村都爱·嫩辣牛肉

简单 4人份

最近爱上了牛肉🥩

全村都爱·嫩辣牛肉
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食材清单

其他
  • 0.5勺鸡精
  • 10粒花椒
  • 2勺料酒
  • 2勺淀粉
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 300克油
  • 3克胡椒粉
  • 5克胡椒粉
  • 6瓣蒜
  • 8个辣椒
肉类
  • 500克牛肉
调味料
  • 20克盐

营养成分

热量

262.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

588.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛肉切片,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀静置10分钟左右。这个时间可以准备其他材料。

2

辣椒切丁,大蒜切碎,也准备好花椒。

3

一小颗芹菜、10棵香菜,根据个人爱好添加。

4

把腌制好的牛肉过油炸一下,牛肉变色后捞出滤油,等一下还要炒,不用太熟。

5

热油下料,花椒、辣椒、大蒜,炒香。

6

料品炒香之后加入芹菜和香菜,放一点盐巴。

7

之后加入炸好的牛肉,大火翻炒15秒左右即可出锅。味道很赞,牛肉嫩滑中带有浓郁的辣椒和芹菜的香味,很下饭。

8

搭配好吃的番茄鸡蛋,菠萝蜜,明天的午餐也OK 哈哈哈开始期待上班💼

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