土豆包紫薯包造型
简单
4人份
看到别人做的非常喜欢，找了老师来教，简单一学就会，分享给大家吧
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 200克（看情况）清水
- 2个紫薯
- 300克面粉
- 3克酵母
- 50克炼乳
- 5克可可粉
- 5克熟面粉或者熟玉米粉
蔬菜
- 一小块南瓜
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
537.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
7.0 克
糖
14.0 克
钠
253.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取60克蒸熟的紫薯加上60克的水稀释，放入2克酵母，2克糖（可不放）搅拌，停5分钟拌入200克的面粉，活成紫薯面团，备用
2
取30克蒸熟的南瓜加80克水稀释，加入2克酵母，2克糖（可不加）搅拌，停5分钟拌入200克面粉活成浅色的南瓜面团
3
把紫薯面团揉光滑下剂子，团圆
4
擀皮包入紫薯馅
5
怎么包都行，只要不漏馅，收口放在底下
6
用手心团成型
7
用筷子沾可可粉戳眼，别戳漏馅了
8
醒发
9
可以放在锅里醒，（锅里的水加温热。不能烧开）
10
发到一倍大，开水蒸12分钟，关火闷5分钟，再开盖
11
出锅趁热撒上可可玉米粉
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
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土豆和紫薯一样的过程
