培根口蘑焗通心粉（奶油白酱小美版）
简单
4人份
这个菜谱做好够一大一小的量，或者食量比较大的人自己吃。大家可以根据自己的需求按比例调整用料。 奶油白酱是用美善品制作的，12分钟完成，用的小美自带菜单1/4的量。不使用小美的同学可以用其他方法制作，网上教程很多。 成品味道极好，我家的挑食儿童超级喜欢，推荐各位同学多多尝试哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/8 teaspoon 盐
- 10克面粉
- 10克黄油
- 125ml牛奶
- 1小碗通心粉
- 4个切片口蘑
- 4片切小块培根
- 一小撮比盐少黑胡椒粉
- 以下为奶油白酱用料
- 少量橄榄油
- 少量盐（炒口蘑用）
- 根据自己需求多些更好吃奶酪丝
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水开后煮通心粉，我煮了18分钟，足够软（喜欢吃硬一点的同学可以减少用时），煮好后捞出沥干。
2
利用煮通心粉的时间来制作奶油白酱。主锅中加入10克黄油，3分钟/100度/速度1；再加入10克面粉，3分钟/100度/速度1；最后加入125ml牛奶、1/8 teaspoon盐、一小撮黑胡椒粉，6分钟/90度/速度4。倒入焗饭盘，并洒上一些奶酪丝。
3
通心粉煮好后，放入奶油白酱中略拌匀。
4
平底锅加少量橄榄油，煎制培根，微焦即可，后面还要烤，火不要太大，煎好后盛出备用。
5
煎完培根后会出很多油，感觉培根就是西式熏制版五花肉😝，用这些油加少量盐炒一下口蘑，炒好后盛出备用。这时可以按200度预热烤箱了。
6
把炒好的口蘑放到通心粉上。
7
再加入煎好的培根。
8
洒上剩余的奶酪丝。
9
放入预热好的烤箱，我家的烤箱设置200度8分钟，成品如上图。我是用烤箱温度计测温的，温度计显示实际温度210度左右。请根据自家烤箱脾气来判断实际所需温度时间。
10
盛出拌匀，好吃到流泪。
![[500] 白酱培根意面](/static/images/default/food10.jpg)
