不正宗潮汕海鲜粥
简单
4人份
卡片记忆
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食材清单
其他
- 10杯水
- 1只蟹
- 1杯米
- 2勺白胡椒粉
- 3根芹菜末
- 可有可无勺鸡精
海鲜类
- 10只虾
- 5只鲍鱼
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 1勺花生酱
- 适量盐
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
178.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把海鲜处理干净，米淘好泡半小时，放入锅中加水，1:10或1:9，滴一点香油或者花生油，放一勺花生酱，大火煮开转微沸煮三十分钟，放蟹和姜片煮三分钟，放鲍鱼煮两分钟
2
虾放油锅里炒熟，一直不停的按压虾头，炒出虾油，全部倒进铸铁锅里，放芹菜末，撒胡椒粉，放盐调味，再煮两分钟至想要的浓稠程度，出锅！
