家常快手冬瓜排骨汤
简单
4人份
吃腻了糖醋排骨红烧排骨，今天想吃清淡的排骨汤～加上冬瓜辅以简单的盐提味就很好喝啦！
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食材清单
其他
- 400克冬瓜
- 400克排骨
- 少许料酒
蔬菜
- 两小段大葱
蔬菜类
- 1根小葱
- 6片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨简单冲洗放入锅中，加入葱结，几片姜，少许料酒，加没过排骨的凉水。大火烧开，撇去浮末，然后再拿出放入凉水中洗净。
2
洗干净的排骨放入砂锅，加几片姜，两段大葱，大火烧15分钟，转小火炖45分钟。
3
冬瓜切片，也可切块。
4
炖45分钟后，加入切好的冬瓜，少许盐调味，然后继续炖15分钟。
5
出锅前撒上小葱碎，一道简单的冬瓜排骨汤就做好啦！味道非常鲜美ϵ( 'Θ' )϶
