土豆传奇-薯塔制作方法
简单
4人份
薯塔美味来袭，小编给大家介绍一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3个土豆
- 适量孜然粉
- 适量食用油
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
457.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
找样子规整的土豆对半切开
2
切开后的一半旁边放一根筷子，这样一会切三分之二的时候不容易切坏
3
先垂直90度切一遍，头到尾。不要切太薄因为炸的时候会缩水
4
然后翻转过来土豆，45度切一遍，这样久可以拉花了，也就是所谓的旋转（和蓑衣黄瓜的切法一样）；
5
切好后清洗一下，除掉部分淀粉，然后放到微波炉高火转2分钟，这样一会炸的时候很快就可以出锅，也可以少吸一点油；
6
热锅炸，表面泛黄即可，用吸油纸吸一吸洒点盐抹点番茄酱就可以吃了。
