简单好做的水煮肉片
简单
4人份
给妹子的菜谱，一看就会，简单好做好吃😋
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食材清单
其他
- 250克猪瘦肉
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 2大勺淀粉
- 2大颗生菜
- 4个干辣椒
- 半个蒜头蒜泥
- 适量油
- 适量清水
- 适量胡椒粉
- 适量花椒
蔬菜类
- 3片姜
- 适量小葱
调味料
- 1勺盐
- 2大勺郫县豆瓣酱
- 一勺糖
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
341.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片加入一勺盐些许胡椒粉2大勺淀粉一点点清水搅拌均匀腌制10分钟，准备一些葱花，半个蒜头的蒜泥，4个辣椒，3片姜，一些花椒。
2
起锅放油放入2个干辣椒碎炒香。
3
下生菜炒个30s然后装到大碗里面垫底用。
4
起锅放油下姜片跟2大勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后加入适量的清水。
5
放入2勺料酒2勺生抽1勺糖开大火煮开。
6
然后下入腌好的肉片下锅煮个2分钟出锅。
7
装到生菜垫底的大碗里，表面放上蒜泥，葱花，花椒辣椒。
8
起锅烧一大勺热油浇在上面就好了。
