酥脆椰丝球
简单
4人份
之前按照别人的方子来做椰丝球，每一次总是感觉到不满意，于是，方子经过一而再再而三地调整，终于这次满意了！
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 110克面粉
- 30克椰丝（裹面用）
- 70克椰丝（混面团用）
调味料
- 2克盐
- 50克砂糖
营养成分
热量
488.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油切丁，软化至可以不费力用手指捅出一个洞，然后用刮刀撵开
2
加盐用打蛋器打发至膨胀发白，分两次加入砂糖继续搅打均匀
3
加入面粉拌匀
4
再加入椰丝揉均匀，混成面团
5
把面团分成自己想要的大小，然后搓成球状
6
把小球丢进椰蓉里滚一圈，让面团均匀地把椰蓉裹上，如果用的是椰丝，就裹椰丝！
7
烤箱预热几分钟，上火170度，下火，130度，温度仅供参考，实际温度视自己烤箱而定，因为每个人烤箱脾气都不一样。预热好后放入椰丝球烤18分钟，时间到了之后不要着急拿出来，再闷2分钟，这样上色就会很漂亮了！
8
成品很诱人哦
