青椒肉片炒土豆片
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #其他
- #调味料
- 0.5个青椒
- 100g五花肉片
- 10ml植物油
- 15ml生抽
- 20ml清水
- 2个中等大小土豆
- 4瓣蒜
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
339.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切片、蒜瓣切片、土豆切片、青椒切成略比土豆片大的块儿。
2
锅中倒入油，入五花肉中火炒至边缘金黄，下蒜片，同样炒至边缘金黄。
3
倒入土豆片，略微翻炒，盖上锅盖，中火焖约2-3分钟，土豆片底部变的金黄即可。
4
烹入生抽，翻炒均匀，倒入青椒。
5
淋入20ml水，盖上锅盖，小火焖到水分收干。
