快手韩式大酱豆腐汤
简单
4人份
天气一冷就喜欢吃暖唧唧的小火锅，这一锅热fufu的豆腐汤喝下去，又暖身又贴膘，冬天来了也不怕了～😉😉😉
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食材清单
其他
- 0.5块豆腐
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 2勺韩式大酱
- 50克猪肉
- 80克韩式泡菜
蔬菜
- 1小把豆芽
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味品
- 1勺韩式辣酱
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
667.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老豆腐切成1.5厘米宽的正方形，猪肉切成片，黄豆芽去根洗净，金针菇去根洗净，这个汤的灵魂：韩式泡菜。
2
韩式辣酱，大酱
3
老豆腐用油煎的六面金黄备用
4
双耳锅里放一点猪油，最近很迷猪油，炒菜烧汤都会放一点
5
把食材都摆好，然后加水没过所有食材，黄豆芽我是后面才放的，因为想吃一点脆脆的口感
6
水开后放韩式泡菜，辣酱一勺，这个辣酱一定要放，韩式辣酱不是很辣的那种口感的，所以不要怕辣，两勺大酱，大酱会把汤的口味提的很香，蚝油一勺，这样加完基本就不需要加其他调料了，汤也已经很有味道了
7
大火煮10分钟就好了，这种泡面锅的双耳是不防烫的，端锅的时候要注意安全哦，以免烫伤手，可以开动啦……
