🔥巨好吃😋的肉末蒸蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 鸡蛋液2倍温开水
肉类
- 100克猪肉
蔬菜
- 香葱末
调味品
- 半糖
调味料
- 半勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打入碗中，加入盐，搅拌均匀。再倒入温开水，搅拌均匀。用漏勺过滤两遍蛋液。
2
盖上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个孔。放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右。
3
猪肉用绞肉机绞成肉末。锅里倒少许油，放入肉末炒至变色。倒入少许葱末炒出香味。加入一勺蚝油、半勺酱油、半勺糖翻炒均匀即可。
4
淀粉用水化开倒入锅中炒至浓稠。倒入蒸好的蛋羹上撒上葱花即可。
