全麦香蕉奶香松饼（少油低糖）
简单
4人份
我想应该没什么人不喜欢pancake吧，快手不容易出错，而且还松软好吃，一般的松饼的材料是用低筋粉、黄油，营造松软和入口即化的口感，刚出炉的松饼，搭配枫糖浆、水果，甚至任性的淋上奶油、黄油，再配上新鲜水果和热奶茶，简直是味觉和视觉的双重享受！但是热量很高有木有！！ 这款pancake是我自己乱搭摸索出来的，因为我自己喜欢全麦麦麸的口感，也许比低粉黄油的略粗糙，不过因为少油低糖，胜在健康，而有香蕉柔软的质地，让pancake带出丰盈蓬松的口感，这么健康的食材，多吃几口也没有心理负担！ 来做嘛来做嘛~
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1大勺植物油
- 1根香蕉
- 2g泡打粉
- 60ml-80ml牛奶
- 65g全麦粉
- 两指一撮盐
调味料
- 1大勺糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
846.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，香蕉压成泥，和2/3牛奶、糖、植物油混合均匀。
2
全麦粉、泡打粉、盐混合均匀，加入1中，搅拌均匀，根据需要，加入剩下的1/3牛奶，少量多次。搅拌至无干粉，大致是面糊呈现勺子舀起来慢慢流下的状态。
3
平底不粘锅烧热后改小火，不用放油，倒入一些面糊，让它自然成一个圆形，到表面冒泡，再煎一会儿，小心的翻面煎大约30秒，最后两面金黄即可。
