又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定
简单
4人份
【桂花紫米粽】端午将至，又到了吃货们蠢蠢欲动的日子。而这时的粽子品种可谓是五花八门，让人眼花缭乱。但是好粽不怕巷子深，这款桂花紫米粽，口感软糯，煮熟后散发出浓浓的桂花香，让人在3米之外就能闻到粽子的香味。桂花独有的香气给粽子的单调的口感增色不少，跟我一起做吧。
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食材清单
其他
- 100g紫米
- 10g干桂花
- 300g糯米
- 适量粽叶
- 适量蜜红枣
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
262.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫米和糯米浸泡两小时，捞出沥干
2
加入桂花，拌匀
3
取两片粽叶，对折包入糯米后放入蜜枣，再次放上糯米铺满
4
轻轻包起，用棉线缠紧
5
沸水中下入包好的粽子，大火煮十分钟，转小火煮半小时，焖十分钟即可
