超简单下饭的筋头巴脑
简单
4人份
疫情隔离期间要清空冰箱，发现之前囤的筋头巴脑和土豆，用最简单的方式加工一下，超好吃。
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食材清单
其他
- 个八角1
- 个土豆3
- 个干辣椒2
- 克牛肉200
- 克白糖10
- 勺料酒1
- 勺生抽少许
- 勺郫县豆瓣小半
- 根葱1/3
- 粒花椒49
蔬菜
- 瓣蒜6
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 块桂皮1
- 片香叶2
营养成分
热量
594.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
261.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
筋头巴脑提前用冷水浸泡两个小时
2
将筋头巴脑凉水下锅烧开3分钟，撇掉浮末捞出沥干水备用
3
土豆切滚刀块。如果有洋葱切碎和西红柿切碎一并作为配菜最好，我家没有了，就光放的土豆
4
准备配料，家里有多少算多少缺一两样也不要紧
5
冷锅热油加入郫县豆瓣小火炒出香味，再加入葱姜蒜
6
加入筋头巴脑翻炒三分钟
7
加入土豆，洋葱，西红柿，翻炒几分钟，加适量水烧开
8
烧开后，把这锅食材倒入电饭锅。加入八角桂皮等调味料。炖煮模式30分钟
9
出锅即可啦
