👩🍳抹茶🍵红豆毛巾卷
简单
4人份
🤓强烈推荐给抹茶🍵控们～ 首选宇治抹茶🍵～ 此方可做8～9张皮儿～
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 1张油纸
- 200克淡奶油
- 25克玉米油
- 280克牛奶🥛
- 3个鸡蛋🥚
- 8克抹茶🍵粉
- 适量红豆
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
923.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
👩🍳首先将3个鸡蛋🥚打散，50克细砂糖分三次加入，拌匀～
2
👩🍳倒入280g牛奶🥛，将100g低筋面粉和8g抹茶🍵粉筛入，搅拌均匀无颗粒～
3
👩🍳最后倒入25g玉米油，搅拌均匀，将抹茶🍵面糊过筛三次备用，使面糊更细腻光滑～
4
👩🍳取平底锅🍳小火加热，倒入一勺抹茶🍵面糊，快速晃动平底锅🍳，使面糊均匀铺满锅内～
5
👩🍳继续小火烙至面糊凝固并起泡时，倒扣在油纸上晾凉冷却，然后铺平。
6
👩🍳将200g淡奶油➕20克细砂糖，用打发器打发至干性发泡，奶油能立起直尖角即可。将晾好的饼皮一张叠一张地铺好，涂抹奶油，用抹刀抹平，洒上红豆。上下没有抹奶油的部分向内折叠，再从一头卷至另一头，裹上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时即可。
7
洒上适量抹茶🍵粉～
8
颜色漂亮吧！
9
👩🍳完美✌️
