清晨的集市,如果去得早,会遇上附近渔民从湖中打捞上来的各种小鱼。 看到中意的要赶紧下手,不然,等转一圈回来往往就没有了。 这俗名鸡腿鱼的,便是其中常见的一种,个头不大,却肉多丰腴,很是细嫩鲜美。 如此新鲜的小鱼,做法无需繁琐,简单的煎一煎,烹上些黄酒、蒸鱼豉油和糖,就是一道表皮酥香、鱼肉鲜嫩的美味佳肴,当真比鸡腿还好吃。
426.0 卡
16.0 克
25.0 克
54.0 克
1.0 克
13.0 克
353.0 毫克
D,E
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息