芋头椰奶甜汤
简单
4人份
这道甜品趁热吃比较好，芋头甘香，搭配顺滑的椰奶，天冷的时候吃下一碗，从里到外都暖了。 微信公号：小羽私厨。每日更新私房菜谱。 新浪微博：桐小羽
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 椰浆
- 最好用荔浦芋头，相对来说口感比较软绵。芋头
- 牛奶
调味料
- 糖
营养成分
热量
557.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先将芋头切成块，上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。
2
2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备，椰浆隔水加热至冒泡泡（不要直接加热，否则香气都散掉了），然后倒入加热过的牛奶，再根据自己的口味加糖调味。
3
3、将芋泥先放入椰奶中，搅匀，椰奶会变得浓稠，最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳，增添口味。
