这道甜品趁热吃比较好,芋头甘香,搭配顺滑的椰奶,天冷的时候吃下一碗,从里到外都暖了。 微信公号:小羽私厨。每日更新私房菜谱。 新浪微博:桐小羽
557.0 卡
29.0 克
21.0 克
25.0 克
3.0 克
13.0 克
720.0 毫克
E,B
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
1、先将芋头切成块,上锅蒸熟。蒸到可以用筷子穿透即可。然后取其中的一半碾成芋泥。
2、椰浆和牛奶按照1:2的比例准备,椰浆隔水加热至冒泡泡(不要直接加热,否则香气都散掉了),然后倒入加热过的牛奶,再根据自己的口味加糖调味。
3、将芋泥先放入椰奶中,搅匀,椰奶会变得浓稠,最后将剩下的另一半蒸熟的芋头块放入椰奶中即可。最后可以加一点蜂蜜和炼乳,增添口味。